Кафе из металлоконструкций - типовые здания ИЗЛК Рус

Открытие собственного кафе – отличный вариант начала нового бизнеса. Это такое заведение, которое при правильном подходе и рациональной организации дела способно давать стабильно высокую прибыль в течение всего года, поскольку «мертвых сезонов» здесь почти не бывает. Риски в большей степени зависят от организаторских способностей начинающего бизнесмена, ведь потенциальные клиенты найдутся везде, вплоть до совсем небольших поселков.

Для начала необходимо подобрать место, такое, чтобы на нем разместилось само здание и при необходимости подсобные помещения. Где бы можно было устроить летнюю площадку. И главное – куда было бы удобно пешком приходить как можно большему количеству людей. От места зависит не все, но очень многое, так что этому параметру следует уделить самое пристальное внимание.

Далее нужно продумать концепцию заведения. Прежде всего, это его размеры, которые зависят от того, какой именно приток гостей в перспективе ожидается. Практика показывает, что наиболее прибыльными и безопасными в плане возврата вложенных инвестиций являются небольшие заведения на 10-12 столиков. Их эксплуатация обходится недорого, поэтому для обеспечения доходности не обязательно создавать высокую проходимость клиентов. Также нужно продумать стиль оформления и кухню, ведь в кафе люди идут в первую очередь для того, чтобы посидеть, удобно отдохнуть в приятной обстановке, а также вкусно покушать. Причем меню может быть даже русским, домашним и ничем не удивляющим. Для подавляющего большинства россиян важен сам факт выхода «в люди».

Следующая важнейшая задача – определиться с технологией строительства. Даже небольшое заведение общепита по умолчанию является достаточно затратным в открытии и оборудовании предприятием. Но капитальные расходы можно изначально уменьшить, обратившись к современным тенденциям строительного рынка.

Эксперты утверждают, а практика это подтверждает, что лучшим на сегодняшний день выбором для небольших и средних заведений является кафе из металлоконструкций. Они строятся быстро, прочны, долговечны, их удобно отделывать, обустраивать и эксплуатировать. А себестоимость таких сооружений примерно вдвое ниже сравнительно с капитальными.

Почему кафе из металлоконструкций – оптимальный выбор?

Любой бизнес создается для того, чтобы как можно быстрее начать извлекать из него прибыль, желательно стабильную и в максимально возможном размере. Строительство кафе из металлоконструкций в этом плане – оптимальный вариант. Главное достоинство использования такой технологии для возведения зданий – постройки получаются дешевыми, но прочными, надежными, со сроком активной эксплуатации не менее 50 лет.

Себестоимость такого кафе получается примерно вдвое меньшей сравнительно с капитальным зданием. Это означает, что первоначальные затраты удастся вернуть в два раза быстрее, после чего можно получать чистую прибыль.

Но экономия происходит не только на этом. Практика показывает, что сооружения на основе металлоконструкций и сэндвич-панелей очень дешево обходятся в эксплуатации. Защита основных узлов и поверхностей от коррозии сберегает конструктивную целостность. Здания не растрескиваются, долго сохраняют первоначальный вид, не нуждаются в капитальных и даже частых косметических ремонтах. Благодаря всему этому затраты получаются минимальными, что позволяет или увеличивать прибыльность, или снижать внутренние расценки, получая конкурентное преимущество перед другими заведениями. А это в итоге тоже ведет к росту доходности.

Еще один немаловажный фактор – энергоэффективность. Качественно утепленное сооружение не требует больших расходов на энергоносители в период зимнего отопления и летнего кондиционирования. Это означает, что создать и постоянно поддерживать приятный для посетителей микроклимат в кафе будет просто и недорого. При этом не нужно думать о дополнительном утеплении, в котором нуждаются даже капитальные кирпичные стены, не говоря уже о бетонных постройках с катастрофическими теплопотерями и постоянной сыростью внутри.